A vinícola Casa Silva não é considerada apenas a mais antiga e tradicional do Valle de Colchagua, mas também é reconhecida como uma das que tem belíssimas paisagens e vinhos de alta qualidade.
A vinícola fica na cidade de San Fernando, a cerca de 140 quilômetros ao sul do Chile, perto de Santa Cruz, a cidade com maior número de vinícolas desse vale.
Confira como chegar por conta própria na Viña Casa Silva, por que vale a pena e como funciona a visita, como reservar e aproveite as dicas para visitar.
Sobre a Viña Casa Silva
A Casa Silva fica bem perto do centro e seu vinho mais popular no Brasil é o Dona Dominga. Já o vinho mais renomado é o ícone Altura.
A mistura do seu estilo colonial com o ar sofisticado, juntamente com vinhos premiados e o visual privilegiado da Cordilheira dos Andes insere a vinícola na lista das imperdíveis nos roteiros de enoturismo no Chile.
A dica é fazer um pit stop no caminho para Santa Cruz e visitar a vinícola, que oferece passeios, degustações, almoço em um restaurante incrível e um hotel exclusivo para quem quer ficar mais tempo relaxando entre os vinhedos.
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Como chegar na Viña Casa Silva
– De ônibus a partir de Santiago: são vários horários por dia do Terminal Sur pelas empresas Jet Sur, TurBus e outras. Dá para comprar a passagem no mesmo dia e a viagem dura cerca de 2 horas e meia. Os preços variam entre 3.000 e 5.000 (R$15 e R$25 fev/2019).
– De carro: pela Ruta 5, que é muito boa, uma reta só, rs. A estrada tem pedágios e sinalização.
Do Terminal de San Fernando você pode pegar um táxi. Nós pegamos um ônibus circular indicado pelos trocadores locais. Ele parou na porta da vinícola Casa Silva, nos custou 500 pesos (cerca de R$ 2,50 fev/2018), e levou menos de 10 minutos.
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Dica: leve pesos ou dólares, pois é difícil encontrar casas de câmbio na região do Valle de Colchagua. Mas a maioria dos lugares aceita cartões.
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Como é visita na vinícola Casa Silva
- Seu estilo colonial imponente é super charmoso e acolhedor. Foi incrível degustar os vinhos nesse ambiente. O espaço onde funcionam Wine Shop e Wine Bar fica logo na entrada da vinícola. Além dos tours, dá para visitar o bar só para provar os vinhos, ou aproveitar para comprar rótulos diferentes dos que normalmente encontramos no Brasil, e com um preço melhor.
- A Casa Silva fica aos pés da Cordilheira dos Antes e o visual é lindo. Para curtir de verdade, visite durante o verão, quando as parreiras estão verdinhas e cheias de uvas.
- A vinícola oferece bicicletas para os visitantes passearem e o melhor é que é tudo plano e fácil de circular, muito bem sinalizado. O bom disso é poder ficar à vontade para fotografar.
- Embora a bodega seja a mais antiga do vale, o processo de produção é todo moderno e concentra toda a operação que atende todos os vinhedos do grupo. Durante a visita a gente conhece as instalações e entende cada passo da criação dos vinhos. A sala de guarda da Casa Silva, por exemplo, tem capacidade para 2.500 barris de carvalho – eles usam francês e americano.
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- É durante o tour que a gente descobre os detalhes surpreendentes da vinícola. A Casa Silva tem 5 vinhedos no total, incluindo o que visitamos, onde acontece o processo de produção. Uma das cepas de destaque é a Sauvignon Gris, redescoberta em 1998. Hoje, Casa Silva é uma das poucas vinícolas no mundo que engarrafa um vinho feito 100% desta uva, cujas parreiras datam de 1912.
- O guia nos conta que a Casa Silva é a vinícola mais premiada do Chile no século atual. E foi a “Viña del Año 2013” (Asociación de Vinos de Chile y Wines of Chile). Conta também que as cepas são plantadas há cinco gerações, desde 1892, mas as marcas Casa Silva e Dona Dominga existem há bem menos tempo.
- Alguns detalhes tornam a visita ainda mais interessante, como uma antiga e enorme turbina usada para gerar eletricidade no século passado, e a coleção com mais de 10 carros clássicos das marcas Jaguar, Mercedes, Ford e outras.
- Dentro da Viña Casa Silva há um Clube de Polo, Rodeio e Equitação, grandes paixões da família. E é junto ao clube que está o restaurante. Você pode imaginar como o visual é lindo.
- No restaurante da Casa Silva, aberto à visitação, peixes e carnes são os protagonistas do cardápio, que harmoniza perfeitamente com os vinhos locais. Nós adoramos o clima, o visual, e principalmente o sabor. É um ótimo lugar para provar as deliciosas comidas típicas do Chile.
- O Hotel Boutique Casa Silva está localizado na casa original da família, com mais de 100 anos de idade, ao lado da adega. O hotel exclusivo em estilo colonial tem apenas 7 habitações, com uma decoração estilosa e tradicional. Nós não pernoitamos em San Fernando, mas tivemos a chance de visitar parte do hotel e realmente é tudo incrível.
- Dá para conciliar com outras vinícolas do Valle de Colchagua, como a Koyle, que fica ao lado, ou outras na cidade vizinha de Santa Cruz.
Vinhos degustados:
– Lago Ranco Sauvignon Blanc 2015
– Lago Ranco Pinot Noir 2015
– Los Lingus Carmenere 2009
S E R V I Ç O
Viña Casa Silva
- Hijuela Norte, s/n, Angostura, San Fernando
- Reservas tours: [email protected]
- Reservas Restaurante: [email protected]
- Reservas Hotel Casa Silva
- www.casasilva.cl | Facebook
+ dicas sobre o Chile:
Guia completo de Santiago do Chile
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Espero que este post tenha sanado todas as suas dúvidas sobre a vinícola Casa Silva!
por Camila Coubelle
> Fizemos o tour a convite da Viña Casa Silva, mas esse post é totalmente isento e reflete a nossa experiência real e sincera com o serviço. Conte sempre com as dicas testadas e aprovadas por nós!
olá, amei o Post, vamos fazer esta viagem em Setembro. Gostaria de perguntar onde vocês passaram a noite, pois vi que foram até a vinícola de ônibus. Vamos ir de carro a partir de Santiago e a ideia é visitar a vinícola, passar a noite por perto, e seguir viagem no dia seguinte até Pucón. Você me recomenda algum lugar?
Oi Charlene, tudo bem? Então, nós ficamos 3 dias na região do vale do Colchagua e visitamos várias vinícolas. Fomos de ônibus para San Fernando, visitamos a Casa Silva e a Koyle (uma ao lado da outra, e perto do centro), mas nos hospedamos em Santa Cruz, pois é uma cidade bem melhor que a anterior. Confira nosso post sobre a cidade, nós te recomendamos dormir nela! No post tem dicas de restaurantes legais também. De lá fomo de ônibus para Pucón, onde subimos o vulcão Villarrica e visitamos o Parque Nacional Huerquehue.
Aproveito para recomendar que você compare preços das diversas locadoras de carro de lá através do buscador Rentcars.com, para encontrar o melhor serviço e preços sem IOF (ah, quanto antes reservar, mais barato fica). Coloquei todos os links para você ver as informações, e se tiver alguma dúvida, é só falar, pois sua viagem será praticamente igual a nossa! Abraços
Olá, adorei as informações!
Estou planejando uma visita à Casa Silva mas não encontro o valor do tour deles no site, você poderia me informar, por gentileza?
Muito obrigada!