Melhores vinícolas no Vale do Colchagua, no Chile

Vinhos – principalmente tintos Cabernet, Carmènere e Syrah – que fazem sucesso no mundo todo têm endereço certo no Chile. O Vale do Colchagua é um destino de enoturismo obrigatório, não importa se você é expert ou iniciante no universo dos vinhos.

Fica a cerca de 180 quilômetros ao sul de Santiago, entre as cidades de San Fernando e Santa Cruz, essa última, a que tem melhor infra para visitantes.

O contorno natural da Cordilheira dos Andes é uma das responsáveis pelo clima que favorece um terroir perfeito para a produção dos vinhos. Responsável também pelas paisagens estonteantes dos tours pelas vinícolas.

Na visita você aprende sobre suas histórias e métodos de produção, e visita as bodegas e barris de carvalho. Sempre finalizando com degustações harmonizadas com informações sobre as nuances de cada rótulo.

Organizamos uma lista com as vinícolas mais conhecidas e renomadas no Vale do Colchagua, com dicas de como chegar, como reservar e tudo que você precisa saber para visitar. Em algumas, nós fizemos degustações, em outras, fizemos também o tour, e nesse caso, indicamos o link do post com mais informações de como funcionam.

Ah, recomendo pelo menos 4 dias no Vale do Colchagua.

Como chegar no Vale do Colchagua, em Santa Cruz, Chile

De carro: pela Ruta 5, que é uma estrada muito boa. Depois de San Fernando, pegue a saída para Santa Cruz e siga pela Ruta 90. As estradas têm pedágios e sinalização.

Se precisar algar um carro, a dica é usar esse site para comprar preços de várias locadoras. Dá para parcelar e pagar só no da retirada, e quanto antes reservar, mais barato fica.

Ônibus de Santiago para Santa Cruz: vários horários por dia do Terminal Sur pelas empresas Jet Sur, TurBus e outras. Dá para comprar a passagem no mesmo dia e a viagem dura cerca de 3 horas e meia. Os preços variam entre 4.000 e 6.000 pesos chilenos (R$20,00 e R$30,00 fev/2018).

Ônibus de Santiago para San Fernando: vários horários pelas mesmas empresas, que custam entre 3.000 e 4.000 pesos. São 2 horas e meia de viagem.

Ônibus de San Fernando para Santa Cruz: 50 minutos, por 1.000 pesos (R$5,00 fev/2018).

De Santa Cruz para as vinícolas: carro próprio, táxi ou coletivos. Esses últimos são a opção mais econômica e saem do ponto ao lado do supermercado Líder, que fica perto do Terminal de Santa Cruz, no cento da cidade. Os preços variam entre 400 e 800 pesos (R$2 e R$4) dependendo do lugar, e os carros saem quando completam 3 ou 4 passageiros. As filas não demoram muito, mas se estiver com pressa, tente pagar pelos outros passageiros. Você também pode negociar com o motorista para que ele te leve até a sede de algumas vinícolas que ficam distantes de suas respectivas portarias.

D I C A S:

> Leve pesos ou dólares, pois é difícil encontrar casas de câmbio na cidade. A maioria dos lugares aceita cartões.

> A melhor época para visitar as vinícolas no Chile é durante o verão, que é pouco antes da colheita, então os vinhedos estão verdinhos e com cachos de uvas. Por isso, é alta temporada para quem vai visitar essas atrações. Na primeira semana de março acontece a Festa da Vendimia no Valle de Colchagua.

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Vinícolas para visitar no Vale do Colchagua:

1. Casa Lapostolle

Sofisticada e moderna, impressiona por sua incrível adega gravitacional que tem 25 metros de profundidade. O vinhedo de lá produz exclusivamente o vinho Clos Apalta, um dos ícones da vinícola.

São dois passeios, Tour Estândar Cata na Vinha Clos Apalta, que custa 20.000 pesos chilenos (cerca de R$100,00 fev/2018) e o Tour Privado e Cata na Vinha Clos Apalta, 35.000 pesos (cerca de R$175,00). São 4 horários de tours por dia e é necessário reservar previamente pelo site em português. A visita leva pouco mais de uma hora.

O tour não circula pelas parreiras: avistamos por um mirante, e o foco é entender o processo de produção único da Lapostolle.

Tem restaurante, hospedagem exclusiva (Clos Apalta Residence), e a sede fica distante da portaria.

Confira mais detalhes de como funciona o tour na Viña Lapostolle, veja como chegar e outras dicas de lá.

• Reservas | Distância do centro: 9,7 km, fica no Caminho Apalta

2. Viña Montes

Perto da anterior, essa vinícola incrível destaca-se por ser baseada nos princípios do Feng Shui, e por sua incrível sala de barricas cujos vinhos descansam ao som de cantos gregorianos. Aliás, esse é o ponto alto da visita. Seus ícones são o Taita, o Montes Alpha M, Montes Folly e o Purple Angel.

São três tipos de tours, o Tour Super Premium, que custa 40.000 pesos chilenos (cerca de R$215,00 fev/2018) e o Tour Premium, 14.000 pesos (cerca de R$75,00), e o Tour Privado, 60.000 pesos (cerca de R$320,00 fev/2018). Duram 1h30 e visitam mirantes com vista panorâmica para o vale e as plantações, além da incrível Sala de Barricas.
É possível visitar só a Sala de Barricas, 10.000 pesos com degustação, participar de trekking e outras atividades. Também é preciso reservar os tours previamente, mas as degustações podem ser feitas sem agendamento entre 12h30 e 16h30. Os espaços ao ar livre da vinícola são muito agradáveis.

A sede fica bem perto da portaria e lá está o famoso Restaurante Fuegos de Apalta, do chef argentino Francis Mallmann, que a gente recomenda demais.

Confira mais detalhes de como funciona o tour na Viña Montes e veja outras dicas de lá.

• Reservas | Distância do centro: 11,9 km

3. Viña Las Niñas

Localizada entre as duas anteriores, e com a sede perto da portaria, é interessante pois tem seus vinhedos cultivados por mulheres. Seu vinho ícone é o El Guapo e seu estilo contemporâneo contrasta com o verde do lindo vale ao redor.

São 3 diferentes tours que exigem reserva com 24 horas de antecedência: Tour Premium (27.000 pesos), Tour Icono (30.000 com tábua de queijos inclusa), Tour de Bicicleta (29.500), além do Picnic para 2 (28.000 por pessoa), e diferentes degustações. Os dois primeiros passam por todo o processo de produção.

• Reservas: turismo@vinalasninas.cl  | Distância do centro: 10,6 km

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4. Viña Apaltagua

Impressiona por ser uma das mais antigas vinícolas do Vale do Colchagua, com cepas de Carmenère que beiram 60 anos. Um dos seus ícones é o rótulo Grial, mas a linha de vinhos Premium é longa.

São 4 experiências: Tour Naturaleza de Apalta (14.000 pesos), Tour Maridaje Apaltagua (18.000, com harmonização), Tour Ícono (30.000) e Tour Privado (60.000), que contemplam tanto as plantações quanto o processo de produção.

Fica na mesma estrada que as vinícolas anteriores e a recepção fica perto da portaria.

• Reservas: turismo@apaltagua.com  | Distância do centro: 12,9 km

5. Viña Laura Hartwing

Essa é a mais próxima do centro de Santa Cruz, que dá para ir a pé. É uma vinícola boutique pequena, mas com vinhos interessantes e premiados. Seu ícone é o rótulo Laura, um blend com Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot.

São dois tours, o Tour Reserva (12.000 pesos chilenos) e o Tour Premium (16.000), que incluem passeio de carruagem, processo de produção e sala de barricas. Legal que tem degustações a partir de 1.000 pesos a taça, e não tem restaurante, mas oferece pequenos petiscos e tábuas de queijos para harmonização.

• Reservas: turismo@laurahartwig.cl | Distância do centro: 1,5 km

6. Viña Viu Manent

Conhecida e super fácil de ser visitada, já que fica na estrada entre San Fernando e Santa Cruz, quase chegando nessa última, com sede a 1 quilômetros da portaria. A Viu Manent também é muito procurada por causa do Café de la Viña e do restaurante Rayuela Wine & Grill, comandado do Chef Cristian Adrián.

Ela tem como ícones os rótulos Viu 1, que tem garrafas numeradas, e El Incidente, exemplar de Carménère, considerada a cepa emblemática do Chile, e foi a “Viña do Ano 2017”, por Viñas de Chile.

É também uma das que tem a lista mais completa de experiências, com o Tour Carruagem, Tour Ícones, Bike Tour, Tour entardecer (sextas e sábados), Enólogo por um dia, fazendo o próprio vinho, Entender o vinho, um minicurso com 6 horas de duração e almoço, Viva a Vendimia, com participação na colheita, passeios de cavalo, além da degustação de vinhos.

• Reservas | Distância do centro: 7,5 km

7. Viña Santa Cruz

Destaca-se por seu teleférico que vai até o Cerro Chamán, visitando réplicas de casas das culturas Mapuche, Aymara e Rapa Nui, pelo museu do Automóvel e pelo observatório. Seus ícones são os vinhos Santa Cruz e Tupu Edição Limitada.

São 6 tipos de tour, cada um voltado para uma experiência diferente, com reserva prévia. O Tour Cuerpo y Alma (19.000 pesos), o Tour Enológico (11.000 pesos), o Tour Cerro Chamán (11.000), o Tour de Bicicleta (com diferentes combinações e preços variados a partir de 6.000), o Tour Astronómico Ancestral (noturno, 16.000), e o Tour Ícones (35.000 pesos).

A vinícola tem uma vista panorâmica muito bonita, tem um ótimo restaurante, o Santa Cruz, especializado em comida chilena, e a sede fica distante da portaria.

• Reservas | Distância: 25,6 km, fica no Camino a Lolol

8. Viña MontGras

Procurada por quem quer viver a experiência de fabricar seu próprio vinho (33.000 pesos), fazer Picnics (30.000), ou participar da colheita e ainda pisar nas uvas como antigamente (27.500), legal para quem quer levar as crianças, que pagam mais barato.

A MontGras tem como ícone o Ninquén, que descansa por 24 meses em barris de carvalho francês novos, e o Antu, destaque também para o Intriga Máxima.

O Tour Premium de uma hora e meia (disponível em português) custa 15.000 pesos e inclui visita às parreiras, ao processo de produção – único tour em que pudemos provar alguns vinhos direto na barrica – finalizando com degustação harmonizada.

A sede da vinícola fica perto da portaria.

• Reservas | Distância: 12 km, fica no Camino a Isla de Yáquil – atenção: os coletivos não passam na porta, precisa ser combinado ida e volta à parte com o carro que vai para Isla.

9. Casa Silva

Fica na cidade vizinha de San Fernando e é considerada uma das mais tradicionais do vale do Colchagua. Procurada também por causa do exclusivo Hotel Boutique Casa Silva e do excelente restaurante com vista para seus campos de polo, a Casa Silva tem como ícone o renomado vinho Altura, que descansa por 3 anos.

Ela mistura um estilo colonial com o ar sofisticado, é uma das vinícolas mais premiadas do Vale do Colchagua, e oferece passeios de bicicleta e tours tradicionais que visitam as modernas instalações do processo de produção e a sala de barricas.

Confira mais detalhes de como funciona o tour na Viña Casa Silva e veja outras dicas de lá.

• Reservas: tours@casasilva.cl  | Distância do centro de San Fernando: 7 km – fácil de chegar de táxi ou de ônibus a partir do terminal de San Fernando

10. Viña Koyle

Também na cidade de San Fernando, ao lado da Casa Silva, é mais uma vinícola centenária do Vale do Colchagua. Tem como ícones os vinhos Auma e Cerro Basalto, dois blends de produção bem limitada.

As experiências oferecidas são 3 degustações, Koyle Descubrimiento (18.000 pesos), Koyle Avanzado (24.000) e Koyle Icónico (30.000), que permitem conhecer bem os vinhos, e o Tour Regular de 45 minutos (48.000) que inclui caminhada e degustação de vinhos ícones com harmonização.

A Viña Koyle é muito bonita e seu casarão imponente se destaca no vale, mas fica distante da portaria.

• Reservas | Distância do centro: 7 km

>> Outras vinícolas conhecidas do Vale do Colchagua são a Ventisqueiro, Siegel, Neyen, Los Vascos, Luiz Felipe Edwards, e Bisquertt, que inclusive, fazem parte da Ruta del Vino junto com a maioria das citadas aqui.

>> A Viña Vik é uma das mais bem faladas e parece ser incrível. A gente queria muito conhecer, mas não deu tempo, pois fica a 70 quilômetros do centro e não deu para conciliar.

>> Leia também: Vinícolas do Vale del Maipo

Dicas para visitar as vinícolas do Colchagua Valey:

• É fácil entender o tour em espanhol.
• Quase todas as vinícolas têm Wine Bar, onde você pode experimentar vinhos por garrafa ou taça, caso não queira fazer algum tour. Todas têm Wine Shop, onde você pode comprar rótulos com preço bem mais em conta.
• As vinícolas Viu Manent, Casa Silva, Santa Cruz, e Montes têm ótimos restaurantes com cardápios que valem a pena e a gente recomenda. Programe-se para visitar 2 ou 3 vinícolas por dia e inclua o almoço entre uma e outra, mas não esqueça de reservar se for alta temporada.
• Leve garrafa de água. Algumas vinícolas não oferecem e você precisará se hidratar depois de algumas taças.
• Para finalizar, lembre-se que se for visitar de carro, escolha o motorista da rodada, pois bebida e direção não combinam, é crime e o policiamento no Chile é rigoroso.

Confira as localizações no mapa para facilitar sua escolha de quais vinícolas do Colchagua Valley conciliar por dia.

Vinícolas do Vale do Colchagua no Chile
Data da viagem: fevereiro de 2018

por Camila Coubelle