Vale a pena visitar o Mercado Central de Santiago?

 

O Mercado Central de Santiago é aquele tipo de atração super tradicional. Fica no centro histórico da capital do Chile, em um prédio de 1872 que foi declarado Monumento Histórico. A atração foi considerada o quinto melhor mercado do mundo em 2012, pela revista National Geographic.

É um local para ver e conhecer diversos peixes, frutos do mar frescos, e todo tipo de mariscos que o Chile oferece. O mais procurado é a centolla, o caranguejo gigante típico da região. É um mercado gastronômico cheio de opções para provar a culinária local, mas com preços nada convidativos.

Saiba mais sobre o Mercado Central de Santiago e confira o que você pode ver e fazer por lá.

 

Mercado Central de Santiago
Fachada de frente para a praça
Mercado Central de Santiago
Os restaurantes se misturam com as lojas de artesanato
Mercado Central de Santiago
Ruma à peixaria

 

Mercado Central de Santiago

 

O prédio do Mercado Cental de Santiago, que se destaca no centro histórico, foi inaugurado em 1872, onde era a antiga Plaza de Abastos. Sua estrutura metálica foi fabricada na Inglaterra em estilo arquitetônico neoclássico, e até hoje causa admiração aos milhares de visitantes do mundo inteiro que circulam por ali.

Na praça em frente ao mercado temos uma bela vista externa do prédio e sua torre, além da fonte de água. Aliás, muitos santiaguinos se refrescam ali.

Na entrada, chama a atenção as duas estátuas de ferro fundido que simbolizam agricultura e paz. O prédio tem dois andares e cerca de 240 instalações, incluindo açougues, padarias, peixarias, queijarias, mercearias, artesanato e outros.

Mercado Central de SantiagoMercado Central de Santiago

Mercado Central de Santiago Mercado Central de Santiago Mercado Central de Santiago Mercado Central de Santiago

Mercado Central de Santiago
À direita, a centolla amarrada antes do preparo (essa era a menor possível)

 

O que fazer no Mercado de Santiago

 

Não há muita diversidade de artesanato em geral, mas há variedade de alimentos, e a praça de alimentação tem mais de 50 restaurantes. É possível encontrar sim, lãs, cerâmicas, presentes em geral, joias com Lápis-lazúli, a pedra que só existe no Chile e no Afeganistão, e diversos outros itens, mas tem só umas 4 lojinhas. Até a pequena feira que acontece diariamente ao lado do Patio Bellavista é mais interessante para quem quer comprar algo.

O que os visitantes mais procuram no Mercado Central de Santiago são os restaurantes, para provar os pratos típicos chilenos. Mas como o local é muito turístico, os preços são bem salgados e dá para experimentar os mesmos pratos em restaurantes melhores e mais baratos em diversos pontos da cidade.

Sem falar que os garçons assediam muito os visitantes, andam junto com a gente tentando disputar o cliente, e isso fica bem chato. Ou seja, se você tem a intenção de comer lá, vá com o nome do restaurante em mente, pois como a oferta é enorme, se você ficar circulando por ali como nós, a procura de um, terá que falar pelo menos uns 49 “no, gracias”. haha

Então, anote o nome dos mais famosos: El Galeón, La Joya del Pacífico e o Donde Augusto. São os maiores, mais procurados e com melhores instalações.

Se a ideia é comer uma empanada, a indicação é o Empanadas Zunino.



O que comer no Mercado Central

 

A gente não ia comer no mercado, acontece que bateu uma fome e não tivemos muita escolha. Provamos o “locos a la ordem” e o “chupe de centolla” no El Galéon e estavam muito saborosos.

Essa foi uma das opções mais baratas que encontramos para provar a centolla, já que dependendo do tamanho uma inteira custa entre R$250,00 e R$400,00 no mercado (fev/2018), e vem com acompanhamentos. Achei que seria caro e seria muita comida só para nós duas. O chupe é parecido com um escondidinho e custou cerca de R$60,00. Ah, e a centolla é gostosa sim! Se você gosta de carangueijo, vai adorar.

Além da centolla, entre suas especialidades estão os peixes – principalmente o congrio, os locos, as machas, ceviches, salmão, as tábuas de mariscos e outros. A tábua é interessante para quem quer provar um pouquinho de cada. Você também encontra o pastel de choclo e outras comidas típicas chilenas.

Mercado Central de Santiago
Chupe de Centolla
Mercado Central de Santiago
Locos a la ordem
Mercado Central de Santiago
“Locos” frescos para venda nas marisquerias do mercado
Mercado Central de Santiago
Experimente as cervejas chilenas, como a “Kunstmann”

 

Dicas para visitar

 

O Mercado de Santiago lembra o Mercado Adolpho Lisboa em Manaus e o Mercadão de São Paulo. Mas o que vemos no interior é bem diferente. Seu foco, isto é, os principais produtos que vemos para comprar lá são os oriundos do mar. Para a população local é um prato cheio, mas para quem está visitando o que se tem a fazer é olhar. Mas isso pode ser positivo ou negativo. Se você tem curiosidade em saber como é um ouriço antes do preparo, é interessante. Mas se você é daquelas pessoas que tem um “nojinho” de ver antes de comer, não circule pelas peixarias e marisquerias. Essa parte do mercado tem um cheiro forte característico, corredores estreitos e um chão molhado que podem não ser agradáveis para todos.

Se você não pretende almoçar no Mercado Central de Santiago, meia hora de visita é suficiente.

A estação mais próxima do metrô é a Estação Cal y Canto, mas a atração fica no centro e dá para ir caminhando, conhecendo outros prédios históricos.

A nossa conclusão é que vale a pena visitar sim, pela tradição do lugar. Também gostamos de ver os mariscos frescos para venda, e a comida realmente é gostosa. Então se você tiver disposto a pagar o preço, vale almoçar lá.

 

Leia também: Sky Costanera em Santiago, o maior mirante da América Latina

 

S E R V I Ç O

Mercado Central de Santiago

  • San Pablo 967, Centro, Santiago
  • Funcionamento: diariamente. Segunda a quinta abre das 6h às 17h. Sextas até às 20h, sábados até às 18h e domingos até às 17h.
  • https://www.mercadocentral.cl/

 

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Vale a pena visitar o Mercado Central de Santiago?
Data da viagem: fevereiro de 2018

por Camila Coubelle

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